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肉末茄丁
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彼乐改医廖

好久没吃茄子了,今天做个肉末茄丁吃

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 2根
猪肉 300g
适量
适量
料酒 7g
淀粉 2g
生抽 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    猪肉
  • 步骤 2/19
    切成小丁
  • 步骤 3/19
    然后加入料酒及生粉抓匀
  • 步骤 4/19
    茄子切成丁
  • 步骤 5/19
    锅里加入油加入肉末
  • 步骤 6/19
    快速炒白
  • 步骤 7/19
    然后加入甜面酱
  • 步骤 8/19
    炒匀加生抽
  • 步骤 9/19
    再次炒匀
  • 步骤 10/19
    然后加入茄子
  • 步骤 11/19
    大火翻炒
  • 步骤 12/19
    炒匀后加入水
  • 步骤 13/19
    大火煮几分钟
  • 步骤 14/19
    加入五香粉
  • 步骤 15/19
    加入盐
  • 步骤 16/19
    再次翻炒
  • 步骤 17/19
    加入鸡精
  • 步骤 18/19
    炒至肉熟
  • 步骤 19/19
    然后装盘
小贴士

非常好吃美味

发布于 2019-11-01
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