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冬瓜骨头汤
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飞囄红丸很贵吗

每到这个季节都喜欢熬点各式各样的汤,每天早上喝一碗热乎乎的,胃里很舒服,让孩子暖暖和和的上学去!

时间:1-2小时
食材
猪腿骨 1000g
冬瓜 1000g
适量
适量
适量
适量
大料 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好猪腿骨洗干净,葱姜蒜和大料
  • 步骤 2/7
    放入煮锅中,加入适量的清水,可以多加一点,放入葱姜蒜,大料大火炖半个小时转小火在炖1个小时,也可以多炖一会
  • 步骤 3/7
    冬瓜去籽
  • 步骤 4/7
    用挖球器挖成球,如果没有可以去皮切块
  • 步骤 5/7
    熬好的骨头汤加入料酒和盐熬十分钟加入冬瓜球,冬瓜很好熟,冬瓜熟了就可以开喝啦
  • 步骤 6/7
    喝一碗热乎乎哒,很舒服
  • 步骤 7/7
    味道很鲜美
小贴士

1:熬骨头汤的时候,尽量多熬一会,那样才能把里面的营养全部熬进汤汁里面。

2:不用加太多的调料,那样会失去骨头汤原有的味道。

3:冬瓜放进汤里的时候,注意一下,不用熬的太烂了

发布于 2019-11-18
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