Name: 螃蟹炖南瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 螃蟹 300g; 南瓜 300g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 胡椒粉 适量; 味精 适量

螃蟹炖南瓜

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excess宇文

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螃蟹炖南瓜

时间:10分钟内

食材

螃蟹 300g

南瓜 300g

油适量

盐适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

螃蟹用刷子刷干净，沥出水备用。
步骤 2/6

点火做锅，冷水下螃蟹和南瓜炖煮。
步骤 3/6

加入姜片。
步骤 4/6

加入少许盐。
步骤 5/6

开锅后，小火慢炖，直至南瓜炖烂为止，根据个人喜好加入胡椒粉、葱末、香菜末。
步骤 6/6

鲜美味浓的螃蟹炖南瓜就出锅了。

小贴士

一次性添水要到量，炖的中间过程不要再加水了，开锅后，小火慢炖。

发布于 2019-10-22

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