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蟹黄南瓜粥
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苛柑拖肛焙

只是因为朋友送了些螃蟹，当天木有吃完，就把螃蟹拆了冻在冰箱里。本人爱喝粥，今天突发奇想做了这个粥，蟹黄的鲜香搭配南瓜的清甜，喝一碗太幸福了。爱做菜，这是第一次发菜谱，因为真的好吃。如果大家有吃不完的螃蟹可以试试。

食材
南瓜 100克
大米 1杯
蟹黄 一只
盐 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把螃蟹拆了。
  • 步骤 2/8
    这个是冷冻的蟹黄，提前从冰箱里拿出来。
  • 步骤 3/8
    大米提前用水泡一泡，然后把水倒掉，加点食用油把米拌一拌，静置让米吸收一会儿。
  • 步骤 4/8
    这个时间把南瓜切成丁，大小无所谓，反正最后熟了都是碎的。今天买的南瓜好甜，切的时候一股哈密瓜的味道。
  • 步骤 5/8
    这个肉也放两块
  • 步骤 6/8
    南瓜丁和蟹肉都放进大米里，如果怕螃蟹寒凉的可以切点姜丝放进去。加水。
  • 步骤 7/8
    启动煮粥档，开始煮粥吧。
  • 步骤 8/8
    根据口味可以加点盐。哈哈，真好吃，今天周末，我愿意在家喝一天。
小贴士

我是图省事了，直接用电饭锅煮了。讲究的朋友可以用砂锅，先把水煮开再放大米等材料，这样煮出来的粥口感更好。

发布于 2018-11-09
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