1.准备白醋和冰糖

　　2.枸杞洗净后泡在清水中，准备山药

　　3.清水中加入适量的白醋

　　4.山药去皮切条后泡在醋水里

　　5.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起

　　6.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开

　　7.之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火

　　8.把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味

　　9.可以进冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆

　　小贴士

　　1.山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色，削皮后将山药放入醋水中可以防止变色

　　2.脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。

　　枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。