随着生活水平的提高,人们不止满足于温饱而是更加看重健康,由于食品安全问题频发,引起人们对于自身健康的忧虑,所以人们想方设法追求养生。今天向大家推荐一款非常简单的蓝莓拌山药,蓝莓的保健作用除了清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜之外,蓝莓还可以延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效、加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症,被人们视为“超级水果”、“万能水果”。
1不要将山药切得太细。
2将切好的山药,放入水中再放点白醋,防止山药颜色变黑。