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蓝莓酱饼干
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含蓄vengeance

虽然是第一次用蓝莓酱做饼干,但是这款饼干确实非常好吃,蓝莓酱经过烘烤之后,吃起来有点Q的感觉。同时由于有了蓝莓酱的点缀,这款“蓝莓酱饼干”的卖相也挺好。值得一试。

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
奶粉 30g
玉米油 20g
蓝莓酱 适量
白糖 50g
泡打粉 3g
纯净水 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主辅料: 面粉、奶粉、蓝莓酱、泡打粉。
  • 步骤 2/13
    把面粉、泡打粉混合过筛。
  • 步骤 3/13
    把白糖放入盆中,加入玉米油。
  • 步骤 4/13
    再加奶粉,纯净水。
  • 步骤 5/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    放入粉料。
  • 步骤 7/13
    上下翻拌成软面团。
  • 步骤 8/13
    把面团擀成1cm厚面饼,压出生坯。
  • 步骤 9/13
    把生坯的中间挖一个坑。
  • 步骤 10/13
    把挖好生坯装入烤盘。
  • 步骤 11/13
    每个生坯上面放适量蓝莓酱。
  • 步骤 12/13
    烤箱180度,中下层烤制10分钟。 然后上移到中层烤8分钟。
  • 步骤 13/13
    取出烤盘,晾凉即可食用。
小贴士

1、烤箱的温度仅供参考。

2、面团要软一些才好。

发布于 2024-01-03
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