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蚕豆拌山药
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喜儿是朵花
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蚕豆和山药均有健脾的功效,多吃有利于身体健康。蚕豆拌山药,口味清淡爽口,春天里的馈赠。
时间:1-2小时
食材
蚕豆
250g
山药
200g
胡萝卜
50g
蒜瓣
4瓣
植物油
3勺
盐
适量
鸡粉
适量
酱油
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
蒜瓣切末;蚕豆去皮;淮山去皮切斜刀片;胡萝卜去皮切斜刀片。
步骤 2/4
微波适用盘中加入植物油和蒜末,不加盖,入微波炉选用大武火1分30秒。
步骤 3/4
倒入蚕豆、淮山片和胡萝卜片,搅拌均匀,加盖留孔,继续用大武火加热5分30秒。倒计时剩余1分钟时,调入适量的盐、鸡粉和酱油,搅拌均匀。
步骤 4/4
最后就可以开始享用啦~
小贴士
建议中途搅拌一次,以便于通菜入味。
发布于 2018-11-13
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