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枸杞拌山药
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枸杞拌山药既营养又美味,看了就会做如此简单
时间:30分钟-1小时
食材
山药
1条
枸杞
1小把
白糖
1大勺
芒果
1个
温水
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
备好所需材料
步骤 2/10
山药切片放盘中入蒸锅大火蒸20分钟至熟透
步骤 3/10
蒸好的山药趁热压成泥
步骤 4/10
枸杞洗净用温水泡大
步骤 5/10
泡好的枸杞真接倒入蒸碗中,加入一勺白糖,放在蒸蛋器上蒸3分钟
步骤 6/10
蒸好的枸杞糖水倒一半到山药泥中
步骤 7/10
混合成枸杞山药泥
步骤 8/10
把花嘴装入裱花袋中,再装进混合好的山药泥
步骤 9/10
芒果切片摆盘,把枸杞山药泥挤在盘中
步骤 10/10
上面浇上余下的枸杞糖水,放枸杞装饰即可
小贴士
山药切薄片好蒸一些,一定要蒸透再压泥,压的细腻一些口感才不会粗糙;
蒸好的枸杞压乱再混合到山药泥中,可以更入味;
冷藏后更有味道。
发布于 2020-01-09
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