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莲藕炒肥肉
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彰远铡

又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。可以吃，也可作中药。藕原产于印度，后来引入中国。

时间:10分钟内
食材
莲藕 300g
肥肉 150g
油 适量
盐 适量
辣椒 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    莲藕切条用冷水泡几分钟
  • 步骤 3/7
    辣椒，肥肉切好
  • 步骤 4/7
    煎肥肉
  • 步骤 5/7
    肥肉不用装出煎出的油炒辣椒
  • 步骤 6/7
    放入莲藕翻炒
  • 步骤 7/7
    放盐翻炒匀即可出锅
小贴士

莲藕用开水煮一分钟

发布于 2019-10-15
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