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莲藕炒日本南瓜
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翱接痪劳锤

我家的儿子喜欢南瓜、又喜欢吃莲藕。老公和我就更不用说了。儿子问我：南瓜和莲藕可不可以一起炒。我说：当然可以了。于是，就有了莲藕炒日本南瓜。本打算清炒莲藕和炒日本南瓜。现在变成了两菜合一。这样一来既节省了做菜的时间、又节省了煤气，真可谓是一举两得哦。。。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 215g
日本南瓜 265g
油 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：莲藕、日本南瓜。
  • 步骤 2/12
    将莲藕洗净、去皮。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/12
    将日本南瓜去籽清洗一下。
  • 步骤 5/12
    放在案板上切成片。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜和莲藕翻炒翻炒。
  • 步骤 7/12
    接着，加适量的清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。
  • 步骤 8/12
    然后，加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

莲藕要选表皮有点黑黑的、还带有一点泥，这样的莲藕是没有浸泡过的。

发布于 2020-01-09
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