Name: 炒时蔬藕片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 莲藕 200g; 五花肉 100g; 黑木耳 50g; 油 适量; 盐 适量; 胡萝卜 适量; 大蒜 适量; 生抽 适量

炒时蔬藕片

5.1万热度 753 收藏

惊慌hoe

关注

好吃

时间:10-30分钟

食材

莲藕 200g

五花肉 100g

黑木耳 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

黑木耳提前泡发，五花肉切薄片。
步骤 2/10

莲藕去皮后切成片。
步骤 3/10

锅中倒入少许底油把五花肉放入中小火慢慢煎出油脂。
步骤 4/10

加入适量蒜米爆香。
步骤 5/10

淋入适量生抽。
步骤 6/10

把藕片倒入锅中翻炒。
步骤 7/10

吧胡萝卜片倒入翻炒。
步骤 8/10

藕片变软一点加入黑木耳翻炒。
步骤 9/10

待木耳熟，加入适量盐调味。
步骤 10/10

淋适量生抽出锅即可。

小贴士

藕片切的薄的话很快熟的。

喜欢吃酸的可以加入点醋也一样美味。

发布于 2020-01-02

写评论