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香蒜拌莲藕
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老公第十六桸超

莲藕做凉拌菜,脆脆的,非常清爽可口

时间:10-30分钟
食材
莲藕 250克
蒜茸 20克
红萝卜丝 20克
香菜段 10克
麻油 适量
适量
适量
香醋 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备材料,莲藕去皮切片后用清水泡过,蒜切成茸,香菜切段,红萝卜切丝
  • 步骤 2/6
    藕片用沸水焯15分钟左右捞起
  • 步骤 3/6
    热锅,下麻油烧热,爆香蒜茸
  • 步骤 4/6
    盛起蒜油,把调味料盐、糖、香醋、鸡粉、酱油混在里面拌好,藕片滤去水份
  • 步骤 5/6
    取一碟子,放好藕片、红萝卜丝、香菜段
  • 步骤 6/6
    把蒜油调味汁淋上,即可食用
小贴士

发布于 2019-11-18
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