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香蒜拌莲藕
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老公第十六桸超
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莲藕做凉拌菜,脆脆的,非常清爽可口
时间:10-30分钟
食材
莲藕
250克
蒜茸
20克
红萝卜丝
20克
香菜段
10克
麻油
适量
盐
适量
糖
适量
香醋
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
备材料,莲藕去皮切片后用清水泡过,蒜切成茸,香菜切段,红萝卜切丝
步骤 2/6
藕片用沸水焯15分钟左右捞起
步骤 3/6
热锅,下麻油烧热,爆香蒜茸
步骤 4/6
盛起蒜油,把调味料盐、糖、香醋、鸡粉、酱油混在里面拌好,藕片滤去水份
步骤 5/6
取一碟子,放好藕片、红萝卜丝、香菜段
步骤 6/6
把蒜油调味汁淋上,即可食用
小贴士
无
发布于 2019-11-18
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