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酱香羊肉馅饼
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撒娇

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

时间:10-30分钟
食材
面粉 400g
羊肉馅 400g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
黄酱 适量
酵母 4g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加水和酵母和成团醒发。
  • 步骤 2/8
    羊肉馅加黄酱，盐，葱花拌匀。
  • 步骤 3/8
    醒好的面团搓成条。
  • 步骤 4/8
    切成剂子。
  • 步骤 5/8
    剂子擀成皮。
  • 步骤 6/8
    包入肉馅。
  • 步骤 7/8
    收口按好。
  • 步骤 8/8
    锅中油烧热，放入馅饼胚烙熟即可。
小贴士

收口时要收严以免出汤。

发布于 2020-03-03
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