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猪肉三鲜水饺
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衷掀铱幸觅
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韭菜和虾仁真是鲜美,再加上猪肉和木耳,真是太好吃了,馅很大,吃得过瘾
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
300g
韭菜
300g
虾仁
200g
木耳
100g
猪肉馅
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
猪肉馅放入盆中,先加入酱油用筷子拌匀,朝着一个方向使劲搅拌上劲
步骤 2/11
虾仁切碎
步骤 3/11
木耳剁碎
步骤 4/11
把切碎的韭菜和木耳放入调好的猪肉馅里,加入花生油拌匀;放入盐、鸡粉、调馅料、芝麻油搅拌均匀备用
步骤 5/11
面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团
步骤 6/11
搓成圆形的长条
步骤 7/11
切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉,面剂子切面朝上,用手压扁
步骤 8/11
用擀面杖擀成圆形的薄皮
步骤 9/11
放上肉馅,再放上一个虾仁
步骤 10/11
包成水饺
步骤 11/11
锅中烧开水,下入饺子,煮熟捞出即食
小贴士
先和好面盖上保鲜膜放置一边静置,口感劲道
发布于 2020-02-13
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