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红烧老鸭
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买了只家养的大草鸭,听说很好吃,心里长草很长时间,做个一鸭二吃,肉肉做红烧鸭子,鸭头,鸭脚,鸭脖子做汤,放扁尖,芋艿,味道真好。
时间:1-2小时
食材
鸭子
1000g
油
适量
酱油
适量
黄酒
适量
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
鸭子洗净,切块
步骤 2/8
烧锅水,鸭子飞水下
步骤 3/8
起油锅,放入姜片
步骤 4/8
把鸭子放入炒炒
步骤 5/8
放点水,烧开
步骤 6/8
放入酱油,糖,转小火
步骤 7/8
大火收干
步骤 8/8
出锅了,看着很有食欲吧
小贴士
最后一定要大火收干,味道都在鸭子里了
发布于 2019-11-18
30
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