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红烧老鸭
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买了只家养的大草鸭,听说很好吃,心里长草很长时间,做个一鸭二吃,肉肉做红烧鸭子,鸭头,鸭脚,鸭脖子做汤,放扁尖,芋艿,味道真好。

时间:1-2小时
食材
鸭子 1000g
适量
酱油 适量
黄酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸭子洗净,切块
  • 步骤 2/8
    烧锅水,鸭子飞水下
  • 步骤 3/8
    起油锅,放入姜片
  • 步骤 4/8
    把鸭子放入炒炒
  • 步骤 5/8
    放点水,烧开
  • 步骤 6/8
    放入酱油,糖,转小火
  • 步骤 7/8
    大火收干
  • 步骤 8/8
    出锅了,看着很有食欲吧
小贴士

最后一定要大火收干,味道都在鸭子里了

发布于 2019-11-18
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