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自制凉皮
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朱莫莫牧致洎

很喜欢吃凉皮，以前都在外面买凉皮吃，知道很不卫生但看见就想吃。这回是在网上和同志们现学的自己做凉皮。做的还很不错就是不如外面买的劲道，不知是否他们还放别的东西。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米粉 200g
油 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    在碗里放面粉
  • 步骤 2/8
    再放玉米粉
  • 步骤 3/8
    倒水搅拌
  • 步骤 4/8
    用平底容器放一勺搅拌好的糊
  • 步骤 5/8
    用锅做水水开把盛糊的容器放里
  • 步骤 6/8
    盖盖蒸3分钟拿出来凉凉
  • 步骤 7/8
    就可以揭开凉皮在抹一点油
  • 步骤 8/8
    再把第二张放在上面以此类推
小贴士

在凉皮上抹油是为了不沾。

玉米粉和面粉是2分之一。

发布于 2019-06-18
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