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芹菜大骨萝卜汤
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ion颤抖

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭季餐桌上不可缺少的菜肴。上班族，也不能亏待了自己，来碗简易的萝卜大骨汤，在美味的汤中遗忘一天的疲惫。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1个
油 适量
盐 适量
大骨 250g
芹菜粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白萝卜一个
  • 步骤 2/6
    去皮，洗净，切成滚刀状
  • 步骤 3/6
    大骨焯水后，先放置于高压锅内旺火煮15分钟后，开锅
  • 步骤 4/6
    下白萝卜
  • 步骤 5/6
    盖锅，旺火高压锅冒气后，改小火煮10分钟
  • 步骤 6/6
    下适量的盐和鸡精后，撒上芹菜粒，便可以美美享用了。
小贴士

大骨要焯水，需要先用高压锅煮后，再下白萝卜，否则白萝卜会很烂，口感不太好。

发布于 2019-06-19
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