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韩式萝卜条
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白衣影眠梦笑香

秋天到了，萝卜，白菜，土豆开始大量上市了，也是东北开始制作咸菜的季节了。正好家里有韩国辣酱，就做了这道脆脆的，辣辣的，爽口的下饭小菜。

时间:10分钟内
食材
萝卜 1个
苹果梨 1个
大蒜 100g
韩国辣酱 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜，韩国辣酱，苹果梨，大蒜准备好 最好用大白萝卜，家里没有只好用这个了，做好之后发现这个不如白萝卜口感好。
  • 步骤 2/6
    萝卜去皮，切成筷子粗细的条，用盐腌一下，杀一下水份，腌个一个小时
  • 步骤 3/6
    苹果梨去皮切成茉，蒜切成茉，葱也切成茉，也可以放姜，家里人不喜欢姜的味道就没放。
  • 步骤 4/6
    萝卜条腌好后，挤去多余的水份，将切好的梨茉，蒜茉，葱茉全倒入萝卜条中
  • 步骤 5/6
    最后加入韩国辣酱和味精拌匀
  • 步骤 6/6
    放到冰箱里冷藏24小时后，开吃，味道就很好了。
小贴士

葱姜蒜最好全放，那样味道会更好一点，因为放了苹果梨了，就没有放糖，醋，要不然可以放点糖和醋。

发布于 2019-10-11
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