萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动作用。每一次到韩国餐馆吃烧烤,都少不了多点“糖醋萝卜条”来吃。这款“糖醋萝卜条”酸甜爽口,做法非常简单,就是将萝卜切细条(最好不要刨丝,因为刨丝太细,口感没有那么爽脆)然后用盐将萝卜腌制出水,最后用白糖和醋加适量的盐调拌好糖醋腌水倒入萝卜条里泡浸过夜即可。
夏天天气炎热,可以买些萝卜回来自己腌制,作为餐前开胃小菜很不错哦。
这是一款做法很简单的小吃,只要按自己喜欢的口味添加调料即可。
温馨提示:
白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食白萝卜,以免影响疗效。