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糖醋萝卜片
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衷掀铱幸觅

自制酸萝卜的时候，剩下来一些萝卜条，因为很少用白萝卜炒菜吃，于是用来做了凉拌菜。没想到糖醋萝卜片如此爽脆可口，宝贝都超级喜欢，我们就把它当做小零食，一下子就吃光了。

时间:1-2小时
食材
萝卜 100g
白砂糖 适量
陈醋 适量
生抽 适量
青尖椒 1个
红尖椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白萝卜切薄片，放盐，腌制十五分钟，再控干盐水，不用清洗了，有点盐分没关系。
  • 步骤 2/6
    两个辣椒切圈备用。
  • 步骤 3/6
    生抽、陈醋、白砂糖备用。
  • 步骤 4/6
    在萝卜片中加入步骤三的调料，搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    撒入辣椒圈，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一天。
  • 步骤 6/6
    稍微搅拌就可以开吃喽。
小贴士

糖醋比例为3：4。

发布于 2019-12-06
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