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糖醋萝卜鲫鱼
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这道糖醋萝卜鲫鱼是一道十分不错的家常菜呢。
时间:10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
白萝卜
1根
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
姜
适量
老抽
适量
糖
适量
醋
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鱼去鳞,去内脏,腮
步骤 2/6
白萝卜半个,切片
步骤 3/6
姜切片,葱切段
步骤 4/6
油锅烧热,放入姜片,再放入鱼两面煎
步骤 5/6
加入调味料,烧一会,再加适量水,再放萝卜,大火烧一会,入味,上色,烧熟
步骤 6/6
出锅,加上葱,美味的糖醋鱼上桌
小贴士
油锅热的时候,先放入姜片,姜片锅四周抹一圈,然后鱼尾先下锅,这样鱼尾,鱼皮不会掉。
发布于 2019-11-06
188
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