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糖醋萝卜鲫鱼
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酷酷pedestrian

这道糖醋萝卜鲫鱼是一道十分不错的家常菜呢。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
白萝卜 1根
适量
适量
黄酒 适量
适量
老抽 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼去鳞,去内脏,腮
  • 步骤 2/6
    白萝卜半个,切片
  • 步骤 3/6
    姜切片,葱切段
  • 步骤 4/6
    油锅烧热,放入姜片,再放入鱼两面煎
  • 步骤 5/6
    加入调味料,烧一会,再加适量水,再放萝卜,大火烧一会,入味,上色,烧熟
  • 步骤 6/6
    出锅,加上葱,美味的糖醋鱼上桌
小贴士

油锅热的时候,先放入姜片,姜片锅四周抹一圈,然后鱼尾先下锅,这样鱼尾,鱼皮不会掉。

发布于 2019-11-06
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