蜂蜜糖酥花生 - 蜂蜜糖酥花生的做法,蜂蜜糖酥花生怎么做好吃,蜂蜜糖酥花生的家常做法 - 京细菜谱

蜂蜜糖酥花生

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痛苦panic

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制作过程不复杂，但是火候很重要，炸花生米一定要低油温慢慢加热，手要勤翻搅，火大了很容易糊。

时间:30分钟-1小时

食材

花生 250g

花生油 125g

蜂蜜 15g

熟芝麻 10g

白糖 10g

烹饪步骤

步骤 1/6

准备花生米，将花生米清洗干净晾干水份。
步骤 2/6

炒锅中加入没过花生米的油，加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。
步骤 3/6

捞出放入吸油纸上控干油。
步骤 4/6

另起锅加入蜂蜜，开小火将蜂蜜融化。
步骤 5/6

将控干油分的花生米倒入，均匀的裹上蜂蜜关火。
步骤 6/6

撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上，装入干净的盘中晾凉即可。

小贴士

1、一定要低油温炸花生米，避免炸糊。

2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。

3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团。

发布于 2024-04-05