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腊肉炒洋葱
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今天喝奶茶了吗

腊肉是我自己做的·洋葱也是常见的家庭食材之一，他们的组合也刚刚互补，洋葱味平，腊肉味儿重，组合到一起非常好吃，尤其是多煮一会把肉味充分地渗到洋葱中。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
腊肉 1根
木耳 适量
盐 1勺
五香粉 半勺
清水 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材准备：腊肉切斜刀，洋葱切块泡水。水发木耳撕小块。
  • 步骤 2/7
    热油爆炒腊肉，不用放料，炒熟后盛盘备用。
  • 步骤 3/7
    热油炒洋葱，大火煸炒片刻。
  • 步骤 4/7
    放入半勺五香粉、一勺盐继续翻炒
  • 步骤 5/7
    放入腊肉继续煸炒。
  • 步骤 6/7
    放入木耳继续煸炒
  • 步骤 7/7
    最后加入清水改小火煮五分钟。
小贴士

切洋葱是旁边放一碗水可防止流眼泪。

发布于 2019-09-02
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