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糖醋菠菜
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旧爱时光觅梅

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 400g
油 适量
盐 适量
姜 少量
干辣椒 少量
糖 少量
醋 少量
花椒 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菠菜去根 洗净
  • 步骤 2/11
    切大段
  • 步骤 3/11
    放入盘中
  • 步骤 4/11
    放少许盐 腌制20分钟 挤出水分
  • 步骤 5/11
    锅内放少许水 加1勺糖
  • 步骤 6/11
    少许醋 调成糖醋汁
  • 步骤 7/11
    干辣椒 姜切丝
  • 步骤 8/11
    放入干辣椒 姜丝
  • 步骤 9/11
    浇上调好的糖醋汁
  • 步骤 10/11
    锅内放油 放入花椒 榨香
  • 步骤 11/11
    浇在菠菜上
小贴士

简单

发布于 2019-09-02
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