糖醋包菜 - 糖醋包菜的做法,糖醋包菜怎么做好吃,糖醋包菜的家常做法 - 京细菜谱

糖醋包菜

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包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。包菜怎么做都好吃，糖醋包菜酸酸甜甜，非常可口呢！

食材

包菜 350g

香醋适量

生抽适量

白砂糖适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

包菜用手撕成小片，用小苏打或淡盐水浸泡十分钟
步骤 2/9

糖醋汁：适量香醋，生抽，白砂糖和淀粉搅拌均匀
步骤 3/9

包菜洗净后控水
步骤 4/9

起油锅，加入蒜片煸香锅底
步骤 5/9

加入包菜大火快速翻炒几分钟
步骤 6/9

包菜炒至发软变色后，加入调好的糖醋汁
步骤 7/9

加入糖醋汁后翻炒几分钟入味
步骤 8/9

最后加入适量盐调味，翻炒至锅里汤汁收汁即可出锅~
步骤 9/9

成品图

发布于 2023-04-27