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糖醋包菜
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杢德彪西塞罗本西

最爱的下饭菜,爽脆可口,做起来又简单省事

时间:10分钟内
食材
包菜(选扁的,不要太圆的那种) 1颗
大蒜 30g
红辣椒 4个
20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    扁圆包菜一个洗净
  • 步骤 2/3
    包菜手撕成大小适中的片(一定要手撕,撕的时候去掉过于粗的杆,这样容易熟),辣椒用剪刀剪成小段,大蒜切片,姜切丁
  • 步骤 3/3
    锅中倒入适量油待七成热倒入辣椒圈,大蒜和姜煸炒出味,然后倒入包菜均匀翻炒一分半,然后加入糖醋汁(为了避免炒菜时手忙脚乱,糖醋汁最好事先调好,按糖,醋,水1:2:3的比例调配)炒匀,最后放少量五香粉和适量盐翻炒即可出锅装盘
发布于 2018-09-21
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