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糖醋包菜
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杢德彪西塞罗本西

很棒的素菜 说实话我之前不喜欢吃圆白菜 我家也不会做这个 不过后来在饭店吃过手撕包菜和干锅包菜之后我就爱上他啦~~~ 圆白菜对身体好 又便宜好吃 很棒哒减肥菜肴哦~~~（我真是三句离不开减肥啊~~）

时间:10分钟内
食材
圆白菜 1个
蒜 1瓣
糖 两勺
醋 3勺
生抽 两勺
料酒 1勺
盐 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把圆白菜的根切掉 然后撕撕撕~~~ 很爽哒 心情不好的时候可以来做这道菜啦~ 然后把撕好的圆白菜用水洗净沥干（不要理会那个青椒~）
  • 步骤 2/5
    糖醋汁糖醋汁~~
  • 步骤 3/5
    点火放油 蒜片爆香 然后把圆白菜倒进去 不断翻炒 这个时候会有水出来
  • 步骤 4/5
    继续炒炒炒 然后把调好的糖醋汁倒进去 我用的是最简单传统的那款糖醋汁的做法 就是按1:2:3:4:5的那个 然后继续炒 开大火将多余的汁液烧一下 虽然不太可能烤干 但素能少一点是一点嘛~（话说我好想从来都没能成功的将汤汁收干过 ┭┮﹏┭┮）
  • 步骤 5/5
    最后装盘啦
小贴士

圆白菜微微过一遍水好像可以保持脆嫩 我也不知道原理但是确实是这样没错啦~~~

还有 调糖醋汁的时候千万别忘了放醋啊~~~我今天就忘了啊~~~不过甜甜的圆白菜也很好吃就是了~~~

发布于 2018-06-21
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