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猪肉白菜小格扎
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虐毁滔官延

猪肉白菜小格扎是我们当地的美食菜肴，白菜捎酥烂、肉片嫩滑、小格扎透亮。我的最爱哈！也可以把肉片换成肉末的。

时间:10-30分钟
食材
猪肉片 40g
白菜 200g
小格扎 1卷
花生油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蚝油 适量
玉米淀粉 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/14
    肉切片。
  • 步骤 3/14
    小格扎先竖着切开。
  • 步骤 4/14
    在斜着切一刀（切好的是菱形）
  • 步骤 5/14
    肉片放入蚝油、盐、玉米淀粉抓一下。这样肉会很嫩的。
  • 步骤 6/14
    材料都切好备用。
  • 步骤 7/14
    切好葱花和姜末。
  • 步骤 8/14
    锅里面倒入油。
  • 步骤 9/14
    放入葱花和姜末，炒香后放入肉片。
  • 步骤 10/14
    先放白菜叶。
  • 步骤 11/14
    白菜炒蔫了。
  • 步骤 12/14
    再放小格扎。
  • 步骤 13/14
    把小格扎炒到透亮了就可以出锅了。点上一些香油。
  • 步骤 14/14
    出锅装盘！
小贴士

0难度哈!

发布于 2019-09-19
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