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凉拌木耳腐竹
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清風挽離人初真

这款小菜是酸甜中透着麻辣的，而且操作简单，营养丰富，特别适合早餐制作，喜欢的参考一下吧：

时间:10-30分钟
食材
腐竹 150g
木耳 30g
麻油 适量
盐 适量
绵白糖 适量
醋 适量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    提前泡好木耳
  • 步骤 2/7
    提前泡好腐竹
  • 步骤 3/7
    锅里做开水
  • 步骤 4/7
    水开焯熟木耳，捞出控干备用。
  • 步骤 5/7
    腐竹控净水，切寸段。
  • 步骤 6/7
    将木耳，腐竹混合加入少许盐，糖醋比例1：1就可以，喜欢吃酸的，醋可以多点，加辣椒油和麻油。拌均即成。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

不喜欢吃麻油的可以不放，我这款辣椒油放的少，自己随意调制。

发布于 2019-07-01
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