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潮汕肉卷炒面
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恼弛址俦斩
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晚上老公说想吃炒面,我想市场那潮汕大姐自己家做的肉卷挺好吃的就买了半条,和一小个包菜,炒了真心好吃!
时间:10-30分钟
食材
面团
三个
肉卷
半条
包菜
一小个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
面团用热水先泡开,倒出热水,过下凉开水备用,
步骤 2/12
包菜洗干净,切条,
步骤 3/12
蒜头剁碎,
步骤 4/12
肉卷切条,
步骤 5/12
把肉卷先炸一下,捞出装盘备用,
步骤 6/12
锅留油,把蒜头放下去炒出香味,
步骤 7/12
把包菜放下去炒,
步骤 8/12
加少许水翻炒,加少量盐调味,
步骤 9/12
然后把泡开的面放下去,用筷子炒开,
步骤 10/12
把炸好的肉卷放下去,用筷子再翻炒几下,
步骤 11/12
加适量酱油上色,
步骤 12/12
再翻炒几下就可以了~
小贴士
用筷子炒面不会断一小节一小节!
发布于 2019-09-03
86
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