潮汕肉卷
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烹饪步骤
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步骤 1/11
七分瘦的猪肉和马蹄打成糊状 -
步骤 2/11
加入用油炸过的红葱头粒，增加香味
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步骤 3/11
加入适量地瓜粉
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步骤 4/11
少许糊椒粉
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步骤 5/11
少许五香粉，按个人口味
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步骤 6/11
鸡蛋清
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步骤 7/11
豆皮用水轻泡一下，马上捞起，时间太长易烂
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步骤 8/11
加入调制好的肉浆，卷实
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步骤 9/11
卷实，成条状
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步骤 10/11
放锅里蒸15分钟
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步骤 11/11
蒸好凉干再下油锅炸，又香又美味！
小贴士
肉和马蹄必须打成糊状
发布于 2018-11-14
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