宫保茭白
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宫保鸡丁是一道大名鼎鼎的菜肴，用茭白来代替鸡丁让宫保干香甜辣的味道发挥的淋漓精致，搭配米饭很不错喔！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
茭白洗净，去硬皮后，切成小丁备用，葱也切成小段备用； -
步骤 2/4
锅内倒油，依次加入调料、茭白丁和水（出锅料醋和花生米除外）；
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步骤 3/4
盖上锅盖，启动【干锅】（【智烹】/【干锅炒】）功能；
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步骤 4/4
烹饪结束后，倒入醋和花生米，迅速将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
小贴士
1、茭白本身没有味道，很适合搭配食材，包容性很强；
2、这道菜油不能少，方便茭白入味。
发布于 2020-08-20
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