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茄子拌木耳
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亲游谢晕冉
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夏天最爱凉拌菜,也很喜欢凉拌茄子,于是今天凉拌茄子和木耳拌在一起脆的软的一搭配味道不错O(∩_∩)O~
时间:10-30分钟
食材
茄子
2根
木耳
100g
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
醋
适量
花生米
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备食材,木耳泡发洗净
步骤 2/12
茄子上锅蒸熟
步骤 3/12
木耳放入开水中
步骤 4/12
煮开灼熟
步骤 5/12
葱姜蒜切碎
步骤 6/12
木耳放入盆中
步骤 7/12
茄子蒸熟撕开
步骤 8/12
放入姜蒜,醋和生抽
步骤 9/12
然后加入灼好的木耳
步骤 10/12
放入葱花生米和盐
步骤 11/12
拌匀加入麻油拌匀
步骤 12/12
盛出即可
小贴士
茄子不要蒸的太烂,否则一拌就散了
发布于 2019-09-03
89
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