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香辣毛豆
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旧时光丶落笔缪

香辣毛豆

时间:30分钟-1小时
食材
毛豆 一斤
盐 一大勺
酱油 适量
醋 适量
油 少许
大蒜瓣 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回的毛豆用清水泡几分钟，再用手抓起，两手对着搓，因为怕有泥沙
  • 步骤 2/8
    再把两端的角剪掉
  • 步骤 3/8
    再放进电饭煲或高压锅煮熟，放刚好没过豆子的水，放一大勺盐
  • 步骤 4/8
    煮好后用清水冲洗干净
  • 步骤 5/8
    锅里加油，家辣椒和蒜末爆香
  • 步骤 6/8
    下毛豆快速翻炒
  • 步骤 7/8
    加酱油
  • 步骤 8/8
    多放些醋，快速翻匀，关火，出锅
小贴士

无

发布于 2020-01-09
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