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蒜香辣毛豆
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夕阳equivalent
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时间:10分钟内
食材
毛豆 适量
盐 适量
蒜 适量
老干妈豆豉辣酱 适量
油 适量
糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    毛豆洗净后剪刀剪去两个角（这道菜的这个步骤千万不能省略），放盐水中煮熟后沥干水分备用。
  • 步骤 2/4
    蒜洗净切片，根据嗜辣程度准备老干妈豆豉辣酱适量。
  • 步骤 3/4
    凉锅入油，放老干妈豆豉炒出香味后入蒜片煸炒。
  • 步骤 4/4
    毛豆放入，调入少许盐、糖、鸡精后，翻炒均匀出锅。
小贴士

这道菜如果忘了剪口是很难入味的，所以一定不要忘记。

发布于 2018-10-04
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