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老醋蜇头
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迷乱花海巢
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好吃
时间:10分钟内
食材
海蜇头
400g
黄瓜
1根
香菜
100g
小红辣椒
3个
香油
半汤勺
山西老陈醋
适量
大蒜
3瓣
味精
少许
生抽
半汤勺
白糖
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
海蜇头
步骤 2/10
海蜇头泡入清水,泡去盐分。
步骤 3/10
再片成抹刀片在泡洗几次,将海蜇头放入热水中稍烫,立即捞出泡到凉水中控干备用
步骤 4/10
将控干水分的海蜇倒入容器中加入生抽、白糖、醋、香油,香菜
步骤 5/10
搅拌均匀
步骤 6/10
加入小红辣椒
步骤 7/10
加入蒜末拌匀
步骤 8/10
正好有西瓜就做了个盘饰
步骤 9/10
装盘
步骤 10/10
可以吃了
小贴士
焯烫海蜇头时快速烫下就可以了!
发布于 2020-01-07
75
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