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墨鱼花炒韭菜
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黎呇别捏我脸猪_

这种墨鱼花是冷冻的半成品，切的挺好看的，于是就买了几个试一试，尝尝口感如何。品味之后还可以，如果刀工不佳，买这种半成品烹制菜肴，还是不错的选择。

时间:10分钟内
食材
墨鱼花 100g
韭菜 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
牛肉粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料： 墨鱼花、韭菜
  • 步骤 2/12
    把韭菜洗净切段。
  • 步骤 3/12
    锅烧开水，放入墨鱼花汆烫10秒，捞出备用。
  • 步骤 4/12
    热油，放入姜末炒香。
  • 步骤 5/12
    放入墨鱼花煸炒。
  • 步骤 6/12
    放入韭菜，翻炒。
  • 步骤 7/12
    加适量蚝油。
  • 步骤 8/12
    加入牛肉粉提味。
  • 步骤 9/12
    将其翻炒均匀。
  • 步骤 10/12
    加少许盐调味。
  • 步骤 11/12
    炒匀即可关火。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、用牛肉粉调味，可以省略味精。

2、韭菜入锅不宜久炒，塌秧发蔫即成。

发布于 2019-09-05
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