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鱿鱼条炒韭菜
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鱿鱼和韭菜搭配炒制，味道非常鲜。一般炒制鱿鱼都习惯于切鱿鱼花，如果是零厨艺，这道菜肴就简单的多了，就把鱿鱼切条，和韭菜的形状还搭配，菜肴的味道还是一样一样的。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 1条
韭菜 500g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料： 鱿鱼、韭菜
  • 步骤 2/10
    把鱿鱼收拾干净，切条。
  • 步骤 3/10
    韭菜摘洗干净，切段。
  • 步骤 4/10
    锅烧开水，放入鱿鱼条汆烫，烧开即可捞出。
  • 步骤 5/10
    热油，炒香葱姜，放入鱿鱼煸炒均匀。
  • 步骤 6/10
    放入韭菜。
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加盐调味。
  • 步骤 9/10
    炒制到韭菜塌秧发蔫，即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、炒制这道菜肴，只需加盐调味就可以。

2、韭菜不宜炒制过火，发蔫就可以关火。

发布于 2019-09-03
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