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鸡屎藤花炒韭菜
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边洋极度心寒樊漍

首先，你一定以为这个植物的名字是我们的俗称吧。可是，这个名字居然是学名，人家真实的名字就是鸡屎藤。我们这边的俗称叫做“鸡屎臭药”。因为用手碰过这个花以后，手上就会有一股鸡屎臭味，好难理解第一个人是怎么吃进去的。

食材
鸡屎藤 250g
韭菜 100g
盐 少许
鸡精 适量
干辣椒 3颗
大蒜 2颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先要过最困难的一关，把鸡屎藤洗干净，掐掉老的地方。其实还是挺漂亮的
  • 步骤 2/6
    韭菜洗干净切断。
  • 步骤 3/6
    锅里放油，放两颗干辣椒，一点蒜沫，炒香。
  • 步骤 4/6
    把鸡屎藤倒进去锅里翻炒，1分钟左右
  • 步骤 5/6
    韭菜段倒进去，放盐和鸡精调味，翻炒30秒就差不多了
  • 步骤 6/6
    起锅装盘，开吃
小贴士

大多数地方不常见到，所以随意感受一下吧

发布于 2018-07-06
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