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肉末炒笋
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vocabulary豆浆

时令菜，简单清爽又美味！

时间:10-30分钟
食材
笋 2根
猪肉末 适量
胡萝卜 适量
油 适量
酒 适量
盐 适量
糖 适量
大蒜 一支
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料。肉末加少许盐和料酒腌制备用。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切丝，笋切小的滚刀块，大蒜白色部分和绿色部分分开切丁。
  • 步骤 3/6
    热油，先下大蒜的白色部分，爆出香味。
  • 步骤 4/6
    放入笋和胡萝卜丝，翻炒
  • 步骤 5/6
    加少许盐，糖，料酒翻炒，然后加入腌制好的肉末和大蒜叶子部分，加适量开水，翻炒几下，肉末变色，基本收汁即可。
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

简单

发布于 2019-09-05
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