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葱香猛子虾炒鸡蛋
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负能量阿宁

猛子虾炒鸡蛋，做法很简单，也是我们家喜欢吃的一道家常菜。鲜美的猛子虾搭配鸡蛋炒，味道​非常的鲜香，猛子虾虽然很小，可是鲜美、好吃，一点也不逊色于大虾。钙的含量也高，是天然的补钙食材。

时间:10分钟内
食材
猛子虾 400g
鸡蛋 3个
大葱 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：猛子虾、大葱、鸡蛋。
  • 步骤 2/10
    蜢子虾放入筛子里冲洗一下。
  • 步骤 3/10
    蜢子虾放入大碗里，打入鸡蛋。
  • 步骤 4/10
    大葱切葱花也放入碗里。
  • 步骤 5/10
    放入盐。
  • 步骤 6/10
    用筷子朝一个方向搅拌成均匀的糊状。
  • 步骤 7/10
    锅烧热，放入适量的油烧热。
  • 步骤 8/10
    把糊糊倒入锅里翻炒。
  • 步骤 9/10
    翻炒至鸡蛋凝固即可。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘即可食用。
小贴士

猛子虾非常的小，不能用水直接洗。不洗也可以。

发布于 2019-09-05
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