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白菜烧猪血
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动静circular

猪血又叫血花，营养丰富，口味嫩滑，具有补血，补铁，清理肠道等功效，特别是儿童和孕妇铁的需求量比较大，可以经常是用，但是也要有度，建议一周不要超过两次，大白菜被称为菜中之王，常吃可以清热解毒，护肤补水，润肠缓解便秘等等，猪血大白菜一直以来都是我家的常见菜，两者都很廉价，又很营养，又很美味，真是三全其美啊。

时间:10分钟内
食材
猪血 200g
白菜 250g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
姜 1块
蒜 1瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    姜蒜切片备用。
  • 步骤 3/7
    白菜洗净切成块，猪血最好在清水泡10分钟，清洗干净切成块。
  • 步骤 4/7
    锅中放油烧热，把姜蒜爆香一下。
  • 步骤 5/7
    放入白菜翻炒均。
  • 步骤 6/7
    等白菜有点变软，倒入猪血块，猪血买来一般都是煮熟的，如果是生的话可以把它煮熟。翻炒均匀，撒入适量的盐，十三香，鸡精继续翻炒1分钟左右即可。
  • 步骤 7/7
    猪血后放锅，先放的话炒来炒去容易烂。
小贴士

猪血后放锅，先放的话炒来炒去容易烂。

发布于 2019-09-04
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