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白菜烧豆腐
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厥酵教约缮

妈妈年纪大了，牙齿不好了，就特别钟情于吃豆腐，不需要牙齿太费劲。今天给妈妈做了一个小白菜烧豆腐，植物钙，蛋白质，维生素，样样俱全啦。曾经记得看过任达华的一个采访，据说他是一天不吃白菜豆腐，就会觉得浑身不舒服，呵呵，明星也这样哟！

时间:10-30分钟
食材
小白菜 200g
南方老豆腐 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小白菜，洗净，切断
  • 步骤 2/8
    豆腐洗净，切小块
  • 步骤 3/8
    锅里放油，放入豆腐，煎至两面金黄
  • 步骤 4/8
    先将豆腐盛起来，待用，锅底留油
  • 步骤 5/8
    放入小白菜，翻炒2分钟
  • 步骤 6/8
    放入盐，鸡精，翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放入豆腐，继续翻炒1分钟
  • 步骤 8/8
    放点水，炖一下，收汤即可
小贴士

豆腐一定要先煎一下，否则容易烂哟

发布于 2022-06-04
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