Name: 海带白菜烧豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 大白菜 500g; 泡发海带 300g; 冻豆腐 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 葱 适量

海带白菜烧豆腐

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这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴，其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐，如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法，汤要多一些。

时间:10分钟内

食材

大白菜 500g

泡发海带 300g

冻豆腐 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

主辅料：白菜、泡发海带、冻豆腐
步骤 2/13

白菜洗净切块。
步骤 3/13

把海带泡发洗净切块。
步骤 4/13

热油，炒香葱花。
步骤 5/13

放入白菜翻炒。
步骤 6/13

加少许生抽。
步骤 7/13

翻炒均匀。
步骤 8/13

加入冻豆腐、海带。
步骤 9/13

将其炒匀。
步骤 10/13

加适量清水烧制5分钟。
步骤 11/13

加盐调味。
步骤 12/13

烧制到白菜、海带熟透即可关火。
步骤 13/13

出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、生抽要少放，防止颜色过重。

2、海带要提前泡发洗净，也可以先煮熟再用。

发布于 2020-02-04

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