jxcaipu logo
海带白菜烧豆腐
8.5万 热度 95 收藏
迷死佳

这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴，其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐，如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法，汤要多一些。

时间:10分钟内
食材
大白菜 500g
泡发海带 300g
冻豆腐 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主辅料： 白菜、泡发海带、冻豆腐
  • 步骤 2/13
    白菜洗净切块。
  • 步骤 3/13
    把海带泡发洗净切块。
  • 步骤 4/13
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 5/13
    放入白菜翻炒。
  • 步骤 6/13
    加少许生抽。
  • 步骤 7/13
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/13
    加入冻豆腐、海带。
  • 步骤 9/13
    将其炒匀。
  • 步骤 10/13
    加适量清水烧制5分钟。
  • 步骤 11/13
    加盐调味。
  • 步骤 12/13
    烧制到白菜、海带熟透即可关火。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、生抽要少放，防止颜色过重。

2、海带要提前泡发洗净，也可以先煮熟再用。

发布于 2020-02-04
29
相关菜谱
写评论