今天是腊八节,在我们这里,家家户户都做腊八粥吃-----前天,我做了一锅咸味的苏北腊八粥,已经是提早过节了。所以今天是用的炖之宝做的甜味腊八粥。甜味的腊八粥很容易做,就是把各种食材混一起炖稠即可。因为我们都不怎么喜欢吃甜的,所以只做了一小锅,给宝宝吃的。
1.薏米,莲子,花生,红豆等不容易酥,都要提前浸泡好。
2.没有炖之宝,可以用高压锅做。
3.糖尿病人不用放冰糖。