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圣诞煎饼
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心若为城念岚

圣诞节到了！做个应景的圣诞煎饼当早餐吧。最近，看见一个厨师电视上示范做煎饼的方法，才发现做煎饼其实真的很简单呢...

时间:10-30分钟
食材
自发粉 1杯
牛奶 1杯
鸡蛋 1只
白糖 1勺
固体黄油 适量
糖粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉一杯，牛奶也一杯，加入面粉搅匀。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋一只，加糖一勺，打撒打匀。
  • 步骤 3/9
    步骤1+步骤2搅匀。
  • 步骤 4/9
    圣诞饼干模具内侧用纸沾少许油抹一遍。
  • 步骤 5/9
    不粘锅加热后，用固体黄油快速涂抹一遍锅底，放入模具，倒入适量的煎饼面糊，中火加热。
  • 步骤 6/9
    待看见饼糊的表面出现一些小气泡，面糊凝固后可取下模具。
  • 步骤 7/9
    翻面煎熟另一面。
  • 步骤 8/9
    圣诞树模具的煎饼用同样的方法做出...
  • 步骤 9/9
    最后在煎饼的表面撒上些糖粉，让圣诞的气氛更浓些。。。
小贴士

任何杯子都可以作为量面粉和牛奶的杯子，只要是同等体积的面粉和牛奶就可以了。

自发粉做的饼松软好吃些，普通面粉做的饼吃着更健康些...

发布于 2022-08-08
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