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无糖红豆沙
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久醉绕心弦裔

因为家里的两位老妈妈都是糖尿病人，有糖的东西都不能吃，为了让老人家们也能吃到中秋节的月饼，我就熬制了无糖红豆沙，准备给老人家们做无糖月饼，也让两位老妈妈开开心心过个节。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 500g
木糖醇 20g
玉米油 25ml
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红豆清洗干净浸泡15小时。
  • 步骤 2/12
    把泡好的红豆放入高压锅里面，水量高出豆子2厘米。
  • 步骤 3/12
    高压锅上安全阀中火15分钟。
  • 步骤 4/12
    高压锅自然排完气都打开盖子。
  • 步骤 5/12
    把红豆放入料理机里面。
  • 步骤 6/12
    启动几次搅拌程序，打成豆泥。
  • 步骤 7/12
    打好的豆泥好细腻的。
  • 步骤 8/12
    在不粘锅里面放玉米油小火烧热。
  • 步骤 9/12
    放入红豆泥翻炒。直到豆泥和油融合。
  • 步骤 10/12
    放入木糖醇继续小火翻炒。
  • 步骤 11/12
    直到把水分炒干，红豆馅硬挺即可。
  • 步骤 12/12
    香香的无糖红豆沙做好了。
小贴士

炒红豆沙一定好用不粘锅炒，以免粘锅的。

发布于 2020-09-18
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