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玫瑰饼干
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tread香烟

这个玫瑰饼干我没打算要做的，昨晚把巧克力玫瑰发到微信里，朋友见到了，要我给他做一束送给女朋友作为礼物，既然答应人家就要做，考虑到现在做巧克力容易化，所以把它换成了饼干，容易带也不会化。于是今天一早就起来完成，饼干做得不太理想，不过也能见人吧，愿他们有情人终成眷属，天天都是情人节！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 200g
黄油 80g
鸡蛋 40g
糖粉 40g
食用红色素 2滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备所需材料。
  • 步骤 2/16
    把糖粉加入软化的黄油里。
  • 步骤 3/16
    用打蛋器把黄油打发。
  • 步骤 4/16
    再分三次加入鸡蛋液。
  • 步骤 5/16
    打发至黄油与蛋液完全融合一起
  • 步骤 6/16
    再筛入低筋面粉黄油里。
  • 步骤 7/16
    加入2滴色素。
  • 步骤 8/16
    然后再拌匀，揉搓成面团。 （现在天热放冰箱冷藏1小时）如果是冬天直接做就可以。
  • 步骤 9/16
    将揉好的面团用擀平， 用圆形模具印出小圆。
  • 步骤 10/16
    再4个垫在一起。
  • 步骤 11/16
    由底下卷向上
  • 步骤 12/16
    再在中间用刀切断。
  • 步骤 13/16
    然后用手把花瓣轻轻的弄开。
  • 步骤 14/16
    依次做好全部的。
  • 步骤 15/16
    烤箱预热180度，放中层烤20分钟。
  • 步骤 16/16
    出炉后待完全冷却后，即可进行包装。
小贴士

擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来。

面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。

发布于 2020-07-01
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