Name: 八爪鱼馅饺子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 猪肉 250g; 鱿鱼 300g; 韭菜 200g; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量; 葱 适量; 蚝油 适量; 料酒 适量; 生抽 适量

八爪鱼馅饺子

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觅芹逢

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说起八爪鱼馅的饺子，第一次吃还是在一次去海边游玩时吃到的，当时看到菜单上写着“八爪鱼馅饺子”，我很是好奇，好奇这饺子怎么会用八爪鱼来做馅？会不会很腥？会不会里面的馅根本咬不动？店主看我犹豫不决的样子，马上说这饺子是他们店里卖的最好的，有很多回头客的，保准好吃！听他这样说，我也禁不起诱惑了，决定先少要一些尝尝再说，那次开始只要了三两，有十五个吧，等饺子端上桌后，我夹起一个饺子咬下去，先前的那先顾虑在咬下饺子的一瞬间全部打消了，这个八爪鱼馅的饺子真是汁多肉嫩，鲜美无比！那次同去的朋友也连连惊呼“太鲜了！太美味了！”这次在家自己做了这个馅的饺子，让爸爸品尝，当下酒菜了，俗话说“饺子就酒越喝越有”呵呵~~~

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 250g

鱿鱼 300g

韭菜 200g

油适量

盐适量